直島旅館「ろ霞」

2022/01/13 21:30

名和晃平、品川亮など参加アーティストが決定しました

『ろ霞』の参加アーティストに、名和晃平、品川亮などが決定し、今最も注目のアーティストたちの新作をコレクション、展示、販売することが決定いたしましたのでお知らせいたします。直島旅館「ろ霞」では国内の...

2021/12/30 19:17

薬酒

お酒に薬草やマムシなどを漬けた薬酒。それ自体の歴史もとても長いと思いますが、僕にとっての薬酒の歴史も思いのほか長いんです。薬酒とはその名の通り、僕は薬だと思うのですが、何を薬と呼べばいいのか、この...

2021/12/23 10:47

石田嘉宏さん

この人の事は、何と説明したら良いのか、さっぱり分からない。大阪の人と言うのと、お菓子屋さんというのと、きっと誰かには怪しい人と言われているんだろうな、と言うくらいしか、表す言葉を、思いつかない。こ...

2021/12/01 20:30

たろうさん、じろうさん

いつもの買い物は、どんな方と会うのかと少し緊張するのですが、今日はほっこり。何年振りの再会かと思い出そうにも、当時、余りに密な時間が多かったせいか、どの記憶が新しく、どの記憶が古いのかすら分からな...

2021/11/19 21:00

日本文化について、ふと思ったこと

今、料理専門学校に行く生徒の中で、和食を専攻する生徒が何パーセントくらいいるかご存知ですか?実は、5パーセント以下です。100人生徒がいたら、たった5人しか和食を選ばないんです。その理由は簡単です。高...

2021/10/23 20:55

五味一風

今、支配人の市川と料理長の牧嶋と三人で献立を決めている最中です。市川と牧嶋は、二人とも、現在、京都のキッチンイチロクのオーナーシェフであり、世界が尊敬する日本人100人に選ばれた久保田一郎さんが星...

2021/10/09 10:49

お金の話

10月1日から建設工事に着工いたしました。ろ霞の建設を発表してから、色々な方からお声を掛けていただけるようになりました。それほど、直島という場所の魅力がすごいのだと思います。しかし、それは一部の人の話...

2021/09/11 18:05

調理スタッフ募集のお知らせ

調理スタッフ募集のお知らせです。これから一緒にろ霞をつくっていただけるスタッフを募集しています。募集要項をご覧いただき、ぜひご応募いただければ幸いです。【ろ霞 調理場 募集要項】 ■施設『ろ霞』...

2021/09/11 17:58

サービススタッフ募集のお知らせ

サービススタッフ募集のお知らせです。これから一緒にろ霞をつくっていただけるスタッフを募集しています。募集要項をご覧いただき、ぜひご応募いただければ幸いです。【ろ霞 サービス部 募集要項】■施設『ろ霞...

2021/08/25 16:10

安藤忠雄さんとの出会い

「直島で旅館をやるなら、安藤さんを紹介しようか?」と言ってくれたのは私の大先輩でした。私が今までの人生で「世界の安藤忠雄と会える」なんて想像したことがあると思いますか?ですから、それはカミナリに打...

2021/08/13 18:23

CLUB ROKA 会員募集中です

直島旅館「ろ霞」ができるまでの様子や、ろ霞のお得な情報を知ることができるCLUB ROKAにご入会いただくと、一般発売より3日早い2022年2日18日から会員特典として先行してご予約いただけます。 【会員特典】...

2021/08/08 10:55

8月11日【特別先行予約】前売り券を販売開始します。

2020年春オープン予定の前売り券を販売開始しました。前売り券は個人向けと法人向けの二種類あります。前売り券を購入された方は通常予約開始の3週間前より予約が可能です。瀬戸内芸術祭のシーズンは宿の予約が...

2021/08/01 00:00

直島に旅館ができるまで 旅館をここに建てる理由

私は、岡山の湯郷温泉というところで、創業88年の「季譜の里」という旅館を経営する4代目オーナーです。おかげさまで「季譜の里」はミシュラン3つ星、JTBアンケートでも10年以上連続で岡山一位の評判をいただい...